HOT ! シャトー パルメ 2017

妖艶なアロマと高いフィネスを備えた穏やかさと柔らかさが魅力の、飲み頃が長く続くワインです。Aile d'Argent 2020 ボルドー 白ワイン。『パルメ』という名を得たのは1814年。シャトーCOS D’ESTOURNEL ワイン。畑は、マルゴーの近くに位置し、またボルドーでも数少ないビオディナミを実践しているシャトーです。ドメーヌモン Hasedonnay 2023。マルゴーアペラシオンのなかで、格付け第1級のシャトー・マルゴーに匹敵。ワイン VALDO Cabernet RISERVA 1970。決して、樽香が強く出過ぎることがないパルメは、最初の数年は控えめな印象ですが、次第に洗練というよりも心が安まる穏やかなブーケを育み始めます。あさつゆasatsuyuケンゾーエステイトKENZOESTATE2024白ワイ。約54もの円錐型発酵槽で発酵を行い、その後フレンチオークで約20～22ヵ月間熟成を行います。ねこねこ。熟成が進むにつれてタンニンがシルキーかつ柔らかく変化し、アロマもより一層華やかになることでしょう。【未開封】ANGEL CHAMPAGNE Vintage2007。Bollinger La Grande Année 2008。シャトーの歴史は17世紀初頭まで遡ります。18世紀にはシャトー・ド・ガスクという名でワインが造られ王侯貴族に珍重されていたそう。Perrier Jouët Belle Epoque 2016。WA100‼️❣️FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2016年。イギリス将官のチャールズ・パーマーがシャトーを取得し改名。その名を広めました。希少【２１年熟成ルロワ】ブルゴーニュ・ルージュ　2003。自然派ワイン　限定イタリアワイン4本 #ナチュラルワイン。メドック格付け３級でありながら、その実力は１級とも言われています。「シャトー・パルメ」は、メドック格付け第3級。ギルベール・ジレ モレ・サン・ドニ　コルヴェ・クルニーユ2022。【未開封】Veuve Clicquot Brut 木箱入り　（3000ml）。ワイン造りの特徴としては、他のシャトーに比べてメルロの比率が高いことが挙げられます。これがマルゴーらしい香り高さや華やかさの他に、ポムロルのような豊かさや肉付きのよさを与えています。クスダワイン　シラー2015。ROMANÉE-CONTI 2006 赤ワイン　空き瓶。その柔らかさが、気高いシャトー・マルゴーとも最も異なる点でしょう。手摘みのブドウは、醸造所に届くとすぐに畑の区画と品種ごとに慎重に分類されます。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリナカイブラン2023。ジャックフレデリックミュニエ ニュイサンジョルジュ　クロドラマレシャル2004。外観は深みあるガーネットパープル。メルローからもたらされる華やかな果実の香りとマルゴーらしい豊満なボディにエレガントな味わい。ワイン J. Rochioli 2016 Block Chardonnay。登美2017 FROM FARM 赤ワイン 750ml 3本 入手困難。マルゴーの複雑性と個性も備え、独特の香り高いブーケと複雑で妖艶なアロマ、そして滑らかなテクスチュアは飲む者を魅了して止みません。CHATEAU PALMERシャトー・パルメ生産地：フランス ボルドー マルゴー原産地呼称：AOC. MARGAUX格付け：第3級ぶどう品種：メルロ54%、カベルネ・ソーヴィニヨン42%、プティ・ヴェルド4%味わい：赤ワイン 辛口 フルボディジェームスサックリング：98 ポイントワインアドヴォケイト：97+ ポイントワインレポート：98 点