HOT ! ミッシェルファロン1本

人気シャンパーニュ生産者のミッシェルファロンです。今年からリリースされたル サンティエ ルヴローもございます。OzanneオザンヌAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産） 手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの樽を使用。新樽比率は約20%。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。瓶内二次発酵へ移行。2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。リザーブワインの比率は20%。2020年の収穫日は9/1。2021年6月19日ティラージュ。2025年3月25日デゴルジュ。ドザージュ1.26g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。総生産量3,422本。アルコール度数12.5度。2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。ガス圧は5.8気圧。キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。 Le Sentier Levrauxル・サンティエ・ルヴローAOC　Champagne GC品種：シャルドネ（100％アヴィーズ産）手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。マロ発酵は自然に実施。樽は400リットルと228リットルの新樽を使用。発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、ティラージュして瓶内二次発酵へ移行。 2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。2021年9月19日ティラージュ。2024年12月13日デゴルジュ。ドザージュ0.8g/l。瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は39ヶ月。総生産量1,417本。アルコール度数12.5度。2025年4月の分析ではSO2は検出されず。ガス圧は5.9気圧。ル・サンティエ・ルヴローは、アヴィーズの最も標高の高い場所にあるリューディ。ドメーヌの栽培面積は0.38haで、1920年に樹齢された樹齢100年のシャルドネが栽培されている。東北東向き斜面。#シャンパン#ワイン#ブルゴーニュ#自然派ワイン。ドメーヌモン Hasedonnay 2023。ギルベール・ジレ モレ・サン・ドニ　コルヴェ・クルニーユ2022。【未開封】Veuve Clicquot Brut 木箱入り　（3000ml）。ワイン VALDO Cabernet RISERVA 1970。クスダワイン　シラー2015。ROMANÉE-CONTI 2006 赤ワイン　空き瓶。あさつゆasatsuyuケンゾーエステイトKENZOESTATE2024白ワイ。ドメーヌタカヒコ　ヨイチノボリナカイブラン2023。ジャックフレデリックミュニエ ニュイサンジョルジュ　クロドラマレシャル2004。ねこねこ。ワイン J. Rochioli 2016 Block Chardonnay。登美2017 FROM FARM 赤ワイン 750ml 3本 入手困難。【未開封】ANGEL CHAMPAGNE Vintage2007。【新品】シャトー・プジョー 1981 赤ワイン ヴィンテージ ビンテージ。1972年 シャンベルタン ドメーヌ・アルマン　ルソー。ドメーヌタカヒコ　ナナツモリ　 2022。asatsuyu 白ワイン ハーフ　2024 6本セット。ベルエポック　ブランドブラン　実績多数。Morey-Saint-Denis クロドラブシェール　G・ルーミエ　2018。【希少品】ジェローム プレヴォー La Closerie LC12。希少　ドメーヌ　タカヒコ　ナナツモリ　垂直6本セット (2017-2022)。パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー 2011 13度 750ml。エンジェル バレンタイン ロゼ ピンク ホワイト ファータイプ シャンパン。アツシスズキ KUMA Kids クマキッズ ブラン日暮の雫と茜雲 ロゼ セット。【セラー保管】 シャトー・ラトゥール 1984 ボルドー メドック格付け 1級。日本ワイン4本セット（豊岡西尾ヴィンヤード、Due Punti、ドメーヌブレス）。【北米最高峰ピノ・ノワール2本セット】Domセリーヌ・キスラー。希少 BEAU PAYSAGE 2020年マグナム含5本セット　ボーペイサージュ。シャトー・ラフィット・ロートシルト 2015年 メドック格付け第1級。【新品未開栓】ドン・ペリニヨン ヴィンテージ 2015 シャンパン 750ml。エマニュエル ルジェ　サヴィニー・レ・ボーヌ。Opus One 2本セット　 1997 +1998 20thアニヴァーサリー。スイスのロマネコンティDRC　2019 ガンテンバイン ピノ・ノワール　超希少。D ROCK ディーロック ロゼ　ダイアモンドロック　ピンク。シャンパン ドンペリニヨン 1990。限定 Pont des Arts ワイン 木箱入り　六本セット　ブルゴーニュ