大谷石洞窟で熟成させたジュベシャンベルタン2000と熟成させたアルノーのエシェゾー1997です。Aile d'Argent 2020 ボルドー 白ワイン。熟成状態は我が家の地下セラーと同じ位でした。シャトーCOS D’ESTOURNEL ワイン。。Bollinger La Grande Année 2008。ジュベシャンベルタン2000のラベルの色は湿度の高い洞窟熟成によるものです。洞窟熟成はプレミアがついているとのことです。Perrier Jouët Belle Epoque 2016。WA100‼️❣️FLACCIANELLO DELLA PIEVE 2016年。やや長い熟成期間になる温度かと感じました。2001は飲んでしまいましたがかなり上手く熟成していて美味しかったです。希少【21年熟成ルロワ】ブルゴーニュ・ルージュ 2003